昆虫食が将来の食糧になるかも
知れないようです。
先日、テレビでも放送していましたね。
身近に生息する昆虫が「食糧」として
注目されているそうです。
昨年、
国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が
人口増加に伴い、「昆虫食が人類の食に貢献する」との
報告書を発表したそうです。
高タンパクでビタミン豊富など栄養面で
優れているそうです。
飼育に手間がかからないといった点が評価されているそうです。
国内でも専門家による
セミナーなどが
開催されているそうです。
東北では、イナゴの佃煮もありますから、
食べれないことはないですね。
でも、将来的には、昆虫は食糧に
なるかも知れませんね。
