ローソンの黒糖タピオカ

ローソンです。

２８日、全国の約１万３千店で前日に発売した
「黒糖タピオカ」の販売を中止したと
発表したそうです。

急速冷凍技術を使った「もちもちとした食感」が
売りだったが、解凍したタピオカの
中心が硬いと苦情が多数寄せられたそうです。
再開の見込みは立っていないという。

ローソンによると、黒糖タピオカはレジで
飲料を提供する「マチカフェ」向けで、
アイスミルクティーなどと一緒に
注文すると、店員が冷凍された
タピオカを電子レンジで解凍していた。
１杯分の値段は税込み１５０円。

しかし、マニュアル通りにやっても
うまく解凍できない例が続出し、
２７日夜に販売を中止したそうです。

広報担当者は「予定していた仕様にならず、
おいしくお召し上がりいただくことが
できないことが判明した。期待して
いただいていたお客様に申し訳ない」そうです。

ローソンでもこういうことがあるのですね。
なかなか新商品は、難しいのですね。