低価格居酒屋は、料理を300円前後の価格に 抑えた居酒屋です。 2009年ごろから急速に増加したが、 「既にブームは去った」(大手居酒屋チェーン幹部)と いわれているようです。 でもワタミは低価格居酒屋業態を 拡大させるそうです。 介護と宅配食事業が急成…