2016-11-04 香港の上海ガニ 日記 中国から輸入された上海ガニです。 基準値を超える発がん性物質の ダイオキシンが検出されたそうです。 香港で輸入や販売が一部停止となっているそうです。 秋の味覚として中国で人気の上海ガニ。 その上海ガニで、香港に輸出された 一部から基準値を超えるダイオキシンが 検出されたそうです。 香港の当局によりますと、問題の 上海ガニは江蘇省の2つの水産会社が 養殖したもので、9月末のサンプル調査で 発覚したそうです。 すでに、この2社の上海ガニは 香港で輸入・販売が停止されたそうです。 何故、ダイオキシンが発覚するのでしょうかね。 養殖に使っていたのでしょうか。 怖いですね。