ウナギ完全養殖に成功
ウナギの完全養殖に成功したそうです。
水産総合研究センター(横浜市)は、
人工授精で生まれたニホンウナギに卵を
産ませ、孵化(ふか)した幼生を
育てる「完全養殖」に世界で初めて
成功したと発表しました。
これまでは天然の稚魚(シラスウナギ)からの
養殖に頼っていましたが安定供給できます。
うなぎの漁獲量が以前に比べて10分の1に
なっています。
完全養殖ができれば安く食べられますね。
中国産のうなぎを食べなくてよくなります。
すごいことです。
40年近くかかったそうです。
今まで、できませんでしたから。
それだけ、難しかったですからね。
どんどん養殖技術も進みます。
水産総合研究センター(横浜市)は、
人工授精で生まれたニホンウナギに卵を
産ませ、孵化(ふか)した幼生を
育てる「完全養殖」に世界で初めて
成功したと発表しました。
これまでは天然の稚魚(シラスウナギ)からの
養殖に頼っていましたが安定供給できます。
うなぎの漁獲量が以前に比べて10分の1に
なっています。
完全養殖ができれば安く食べられますね。
中国産のうなぎを食べなくてよくなります。
すごいことです。
40年近くかかったそうです。
今まで、できませんでしたから。
それだけ、難しかったですからね。
どんどん養殖技術も進みます。